ȘARLOTĂ DE MERE I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit ȘARLOTĂ DE MERE. A ieșit foarte pufoasă și se pregătește rapid. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!

Ingrediente

  • 5 mere

  • 5 ouă la temperatura camerei

  • 200 gr. – făină

  • 160 gr. – zahăr

  • 1 linguriță – praf de copt

  • 1 linguriță – esență de vanilie

  • Un praf de sare

  • 1/3 linguriță – scorțișoară

  • Unt pentru uns tava

Mod de preparare:

  1. Sparge ouăle într-un bol, mixează-le la viteză mare un minut, apoi toarnă esență de vanilie și adaugă treptat zahărul în timp ce mixezi. În 7 minute de mixat ouăle o să se dubleze în volum și o să devină pufoase.
  2. Dă prin sită făina, praful de copt și adaugă un praf de sare, mixează la viteză mică până se încorporează ingredientele, dar nu mai mult decât atât pentru că nu o să iasă checul atât de pufos.
  3. Apoi taie merele în două, curăță-le de sâmburi, cotor și taie-le cubulețe.
  4. Ia o tavă de copt cu diamentrul de 21 cm. tapetată la bază cu foaie de copt și unsă cu unt.
  5. Pune în tavă 2 linguri din cantitatea de aluat și întinde-o pe toată suprafața. După care aranjează merele lăsând o mână pentru decor. Acoperă merele cu restul de aluat, nivelează-l, iar deasupra decorează cu merele lăsate mai devreme și răzuiește scorțișoară.
  6. Pune checul la 170 de grade C pentru 45 de minute sau în dependență de puterea cuptorului și mărimea tavei.
  7. Scoate checul din cuptor, lasă-l să se răcească complet și servește-l cu plăcere, poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*