Începe ziua cu un sandwich gustos cu ton și ou prăjit de la „Valerie’s Food”. Mulți folosesc ton în ulei doar pentru paste, însă aceasta este o rețetă simplă pentru o gustare delicioasă.
Ingrediente:
- 8 felii – pâine
- 4 ouă
- 100 gr. – ton în ulei (conservă)
- ½ ardei roșu dulce
- Câteva frunze de pătrunjel
- Sare și piper negru
- Ulei de măsline sau de floarea soarelui
Mod de preparare:
- Prăjește feliile de pâine la cuptor sau pe o tigaie până primești o culoare aurie.
- Pune tigaia la foc mediu și toarnă puțin ulei, după care sparge atent ouăle să nu se spargă gălbenușul și adaugă puțină sare. Prăjește-le circa 4-5 minute (să fie gălbenușul moale).
- Între timp pune feliile pe un platou și aranjează deasupra tonul.
- Taie ardeiul roșu felii subțiri.
- Ia câte un ou din tigaie și așează-l atent peste felia cu ton. Ulterior presară puțin piper negru, aranjează frunzele de pătrunjel și feliile de ardei.
- Acoperă cu cealaltă felie de pâine, preseaz-o puțin ca să se spargă gălbenușul. Poftă bună.
3 Comments