Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit SALATĂ CAESAR CU CREVEȚI. Salata a ieșit proaspătă, crocantă, aromată și delicioasă, servește cu plăcere. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
- 400 gr. – creveți decorticați
- 300 gr. – salată iceberg
- 3 felii de pâine tăiate cubulețe
- 1 avocado
- 2 ouă
- 1/2 linguriță – usturoi uscat
- 1/2 linguriță – oregano uscat
- 3 linguri – ulei de măsline
- Sare și piper
Pentru sos:
- 100 ml. – iaurt grecesc
- 20 gr. – parmezan
- 1 linguriță – miere
- 1 lingură – ulei
- Sucul de la 1/2 lămâie
- Sare și piper
Mod de preparare:
1. Pune ouăle în cratiță, acoperă-le cu apă și odată ce au început a clocoti mai fierbele 6-7 minute.
2. Toarnă ulei în tigaie, adaugă pâinea tăiată cubulețe mici, oregano uscat și prăjește la foc mediu 5-6 minute sau până pesmeții se rumenesc pe toate părțile și devin crocanți.
3. Scoate pesmeții din tigaie, șterge-o cu un prosop de hârtie, adaugă ulei, creveții, usturoi uscat, sare, piper și prăjește 4-5 minute.
4. Taie salata iceberg.
5. Pune într-un bol iaurtul grecesc, miere, ulei, suc de lămâie, sare, piper, răzuiește parmezan și amestecă.
6. Aranjează salata pe un platou mai mare, pune pe toată suprafața salată iceberg, acoperă cu sos, creveți, ouă tăiate, felii de avocado, pesmeți și felii de parmezan.
7. După preferință poți decora cu vlăstări. Salata a ieșit proaspătă, crocantă, aromată și delicioasă, sservește cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
One Comment