QUESADILLAS CU PUI ȘI PORUMB LA GRILL I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit QUESADILLAS CU PUI ȘI PORUMB LA GRILL. Este o rețetă mega-delicioasă, ce se pregătește din câteva ingrediente și are un gust îmbietor. Cu prima mușcătură te simți de parcă ai fi în Mexico. Sper să vă placă rețeta mea de astăzi și sper să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!

Ingrediente:

  • 1 piept de pui (circa 450-500 gr.)
  • 2 știuleți de porumb (circa 500 gr.)
  • 4 tortillas
  • 300 gr. – cașcaval răzuit
  • ½ linguriță – boia de ardei chilli
  • ½ linguriță – boia de ardei dulce
  • 1 linguriță – usturoi granulat
  • 1 linguriță – oregano uscat
  • Sare și piper negru
  • Ulei de măsline sau de floarea soarelui

Pentru servit:

  • Salsa de roșii, smântână sau limetă

Mod de preparare:

  1. Mai întâi de toate fierbe porumbul circa 10-15 minute după care rumenește-l pe o tigaie grill pe toate părțile.
  2. Între timp condimentează pieptul de pui cu boia de ardei chilli și dulce, usturoi granulat, oregano uscat, sare și piper negru după gust. Amestecă bine pieptul de pui pnă când toate condimentele îl vor “îmbrățișa”.
  3. Toarnă puțin ulei într-o tigaie bine încinsă și prăjește bucățelele de piept de pui circa 6-7 minute sau până se rumenesc frumos pe toate părțile.
  4. Îndepărtează porumbul de pe știuleți cu ajutorul cuțitului.
  5. Acum e timpul să asamblezi quesadillas: Unge o parte a tortillei cu puțin ulei și pune-o cu partea unsă în jos. Presară puțin cașcaval pe o jumătate de tortilla, deasupra aranjează bucățile de piept de pui, porumb și acoperă totul cu încă puțin cașcaval. Suprapune partea de tortilla (care nu a fost presărată cu nimic) peste cealaltă parte (cu umplutura).
  6. Încinge o tigaie la foc mic spre mediu. Pune tortilla umplută în tigaia încinsă și rumenește-o pe ambele părți sau ține-o până la momentul când se topește cașcavalul. Fă același lucru cu celelalte tortillas rămase.
  7. Scoate quesadilla pe un tocător, taie-o felii pe verticală și servește cu salsa de roșii, smântână sau limetă.

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*