PRĂJITURĂ ÎNTOARSĂ CU CLEMENTINE I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PRĂJITURĂ ÎNTOARSĂ CU CLEMENTINE. A ieșit foarte delicioasă, clementinele se potrivesc perfect cu caramelul, prăjitura e pufoasă și se topește în gură. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună!

Ingrediente

  • 120 gr. – făină

  • 120 gr. – unt moale

  • 120 gr. – zahăr

  • 10 gr. – praf de copt

  • 4 clementine

  • 4 ouă

  • 1 linguriță – esență de vanilie

  • Un praf de sare

Caramel:

  • 150 gr. – zahăr

  • 20 gr. – unt

Mod de preparare:

  1. Pregătește caramelul: Pune într-o tigaie antiaderentă zahărul și lasă-l să se topească în voie la foc mic spre mediu. Când zahărul se topește și primești caramel, adaugă untul. Amestecă până se topește untul și ia tigaia de pe foc.
  2. Apoi ia o formă de 21 cm. tapetată la bază cu foaie de copt și unsă cu unt, toarnă caramelul deodată, după care întinde-l pe fundul tavei.
  3. După care decojește 4 clementine, taie-le în 2, scoate-le sâmburii dacă sunt și aranjează jumătățile în tavă cu tăietura în jos.
  4. Lasă tava într-o parte și ocupă-te de aluat. Pune într-un bol untul moale, acoperă-l cu zahăr, toarnă esența de vanilie și mixează până primești o masă cremoasă, apoi adaugă treptat câte un ou. După ce ai adăugat toate ouăle mai mixează la viteză mare 2 minute.
  5. La sfârșit adaugă făina, sarea, praful de copt și încorporează toate ingredientele.
  6. Toarnă aluatul în tavă peste clementine, nivelează-l frumos și coace prăjitura la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C aproximativ 40 de minute.
  7. Scoate prăjitura din cuptor, las-o să stea 10 minute apoi treci cu lama cuțitului pe la marginile tavei ca să te siguri că nu este lipită și răstoarn-o pe un platou.
  8. Las-o să se răcească complet și servește-o cu plăcere. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*