PITE UMPLUTE CU SCROB, SOMON AFUMAT ȘI LEGUME I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PITE UMPLUTE CU SCROB, SOMON AFUMAT ȘI LEGUME. Sunt foarte delicioase, sățioase și sănătoase. Se pregătesc rapid și puteți folosi orice tipuri de legume sau verdeață doriți. Sper să vă placă rețeta mea de astăzi și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!

Ingrediente:

  • 4 Pite
  • 5-6 ouă
  • 1 lingură – smântână
  • 150 gr. – Somon afumat (tăiat felii subțiri)
  • 1 Avocado
  • 1 Ardei chilli
  • 150 gr. – Iaurt Grecesc
  • 5-6 crenguțe – mărar
  • 1 lingură – suc de lămâie
  • 1 lingură – Ulei de măsline
  • 50 gr. – vlăstari de mazăre
  • Sare și piper

 

Mod de preparare:

  1. Mai întâi de toate pregătește sosul: Pune într-un bol iaurt grecesc sau iaurt natural, adaugă mărarul tocat, scurge suc de lămâie, toarnă ulei de măsline, condimentează cu sare și piper, după care amestecă totul împreună.
  2. Apoi sparge ouăle într-un bol, adaugă smântână, sare, piper negru și mixează cu ajutorul unui tel.
  3. Încinge o tigaie la foc mediu, adaugă în ea puțin ulei și toarnă ouăle. Prăjește ouăle 3-4 minute amestecând permanent și nu le ține mai mult, deoarece o să usuci scrobul și nu o să iasă cremos.
  4. Începe să umpli pitele: Ia o pită și taie 2-3 cm. dintr-o margine, după care desfă pita și vei vedea în interior un buzunăraș. Unge o parte din interiorul pitei cu sos de iaurt și începe să o umpli cu somon afumat, scrob, adaugă câteva felii de avocado, vlăstari din mazăre sau orice verdeață dorești, mai adaugă câteva felii de ardei chilli pentru o notă picantă și servește sandwich-ul cu plăcere. Poftă bună!

 

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*