Ingrediente:
- 2 linguri – ulei de măsline
- 1 ceapă
- 1/2 ardei dulce
- 450g – tocătură din piept de pui
- 2 linguri – pesmeți măcinați
- 1 linguriță – usturoi uscat
- 1 ou
- 4-5 fire de pătrunjel
- Sare și piper
- 500-600g – aluat foitaj
- Susan pentru decor
Mod de preparare:
- Toarnă ulei în tigaie, adaugă ceapă și călește 3-4 minute.
- Apoi adaugă ardei dulce și prăjește totul încă 5-6 minute.
- Transferă legumele răcite într-un bol, adaugă tocatura, pesmeți măcinați, usturoi pudră, ou, patrunjel, sare, piper negru și amestecă până toate ingredientele se încorporează.
- Ia o bucată de aluat, adaugă câte 2 linguri de umplutură de carne lasând spațiu câte 3 cm. la marginile laterale. Apoi taie fâșii subțiri și trage-le peste umplutură.
- Unge pateurile cu ou, presară cu susan si coace la 180 grade C aproximativ pentru 30 de minute. Arată foarte bine și au ieșit delicioase. Le mănânc atât calde cât și reci. Sper să vă placă și vouă. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
