Christmas
Bună ziua dragi pofticioși! Astăzi am pregătit PÂINE CU USTUROI ȘI CAȘCAVAL. Poate servi drept aperitiv, alături de o ciorbă cu sfeclă roșie sau chiar la o bere. Veți vedea că nu aveți nevoie de mult timp pentru a prepara pâinea cu usturoi și cașcaval. Sper să vă placă rețeta mea de astăzi și să o serviți cu plăcere.
Ingrediente:
- O baghetă sau orice altă pâine cu formă lunguiață
- 6 căței de usturoi
- O mână de pătrunjel
- 10 -12 linguri – ulei de măsline
- 160 gr. – mozzarella (răzuită)
- 30–40 gr. – parmezan răzuit
- Sare și piper negru
Dificultate: Mică
Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 16 minute
Timp total: 21 minute
Numărul de porții: 4-6
Mod de preparare:
- Pune în bolul unui blender usturoiul, pătrunjelul, uleiul, condimentează cu sare și piper negru și mixează totul până primești o pastă moale și fină.
- Pune bagheta pe un tocător, după câte vedeți eu am tăiat marginile pentru că erau prea tari, de asemenea este important ca bagheta să fie puțin mai moale.
- Taie bagheta în două pe orizontală.
- Pune jumătățile cu miezul în sus pe o tavă de copt tapetată cu folie de aluminiu.
- Unge jumătățile pe toată suprafața cu pasta de usturoi pregătită mai devreme.
- Pune pâinea la cuptorul preâncălzit la 180 de grade C pentru 4 minute. În așa fel usturoiul își va trezi mirosul și gustul său.
- Scoate pâinea din cuptor și acoper-o cu mozzarella și parmezan.
- Apoi întoarce-le la cuptor pentru încă 10-12 minute sau până ce cașcavalul se rumenește frumos.
- Scoate pâinea din cuptor, taie-o felii și servește-o cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
