MIDII ÎN SOS DE UNT ȘI VIN ALB | Rețetă+Video
Ingrediente:
1 kg midii prefierte sau vii (curățate și spălate bine)
70 g unt
1 ceapă
1 tulpină de țelină
3 linguri usturoi pisați
60 ml vin alb sec
Pătrunjel pentru decor
Mod de preparare:
- Pun unt în tigaie, când acesta s-a topit adaug ceapă, tulpină de țelină și gătesc 3-4 minute.
- Torn vin si las la foc mare 3-4 minute.
- Adaug usturoi, amestec, apoi pun midiile, eu folosesc atât midii prefierte cât și proaspete doar ca să vă asigurați ca sunt bine curățite.
- Pun capacul și gătesc 4-5 minute.
- La final adaug pătrunjel și amestec.
- Midiile au ieșit pur și simplu delicioase, aromate și se pregătesc.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
