Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pentru voi un mic dejun ce se pregătește foarte rapid și este super-sănătos. Eu l-am numit MICUL DEJUN AL CAMPIONILOR. Acest mic dejun conține multe legume, ce îi oferă un gust și o aromă minunată. Vă va menține pentru mult timp sătui și vă veți îndrăgosti de el la prima gustare. Sper să vă placă rețeta de astăzi și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
- 3 buchețele de broccoli
- 1/3 ardei dulce roșu
- 1/3 ardei dulce galben
- ½ dovlecel mic
- 5-6 roșii cherry
- 1 ceapă medie
- 4 ouă
Mod de preparare:
- Taie ceapa cubulețe.
- Încinge o tigaie la foc mediu, toarnă în ea ulei de măsline, adaugă ceapa și condimenteaz-o cu puțină sare și piper negru. Călește-o 3-4 minute amestecând din când în când.
- Între timp taie în 4 sau în 2 buchețelele de broccoli, după care taie dovlecelul în jumătate pe orizontală și apoi felii, ardeii cubulețe medii, iar roșiile cherry în 4.
- Adaugă legumele peste ceapa călită și mai condimentează cu puțină sare. Amestecă totul și lasă legumele să se prăjească 2-3 minute.
- Fă loc pentru ouă și sparge-le printre legume, condimentează-le cu sare și piper negru, adaugă pe toată suprafața felii de ardei chili ceea ce este opțional, după care acoperă cu capac și prăjește-le 3-4 minute sau în dependență cum îți plac să fie.
- Poftă bună!