Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi Mariana mi-a arătat rețeta ei de CRUMBLE CU PRUNE care a ieșit mega-delicios. Prunele erau culese de la bunica Marianei din grădină și nu era necesar să le adăugăm mult zahăr. Această rețetă o puteți adapta după preferințele voastre cu orice tipuri de fructe sau pomușoare doriți. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 120 g – unt rece
- 100 g- făină
- 150 g – fulgi de ovăz
- 80 g – zahăr brun (sau zahăr simplu)
- 1 linguriță – esență de vanilie
Pentru umplutură:
- 800 g – prune
- 50 g – zahăr brun (sau zahăr simplu)
Mod de preparare:
- Pune într-un bol: făina, fulgii de ovăz, zahărul, untul, esența de vanilie și fărâmițează untul cu mâinile până se încorporează toate ingredientele. Încearcă să lucrezi rapid, astfel vei primi firimituri de aluat.
- Taie prunele bine spălate în două apoi scoate-le sâmburii și mai taie-le încă în jumătate.
- Pune prunele într-o tavă rotundă de copt cu diamentrul de 28 cm., toarnă zahărul și amestecă puțin. Apoi adaugă pe toată suprafața “firimiturile” de aluat.
- Coace crumble-lul la cuptorul preîncălzit la 190 de grade C circa 30 de minute și până se rumenește frumos deasupra.
- Servește crumble-lul cu înghețată, iaurt sau simplu cu o cafea. Poftă Bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
