CORNULEȚE CU DULCEAȚĂ DIN TRANDAFIRI I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși! Astăzi am pregătit CORNULEȚE CU DULCEAȚĂ DIN TRANDAFIRI care este o rețetă dragă sufletului, îmi amintește de bunica și de vremurile frumoase petrecute împreună. Țin minte lanurile de trandafiri care se vedeau de la drum și trecând pe lângă ele aveau un miros extraordinar. Bunica mereu pregătea un lighean plin cu aceste cornulețe, nu am idee cum avea atâta putere. Le pregătea cu untură dar eu am hotărât să le fac cu unt, au ieșit la fel de bune. Cred că mereu o să le pregătesc atunci când o să vreau să o simt alături pe bunica, gustul de trandafiri îmi provoacă o nostalgie enormă. Sper să vă placă rețeta mea de astăzi și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare.

Ingrediente:

  • 200 gr. – unt
  • 450 gr. – făină
  • 100 gr. – smântână
  • 4 gălbenușuri
  • 1 linguriță – esență de vanilie
  • 150 gr. – dulceață de trandafiri (sau oricare alt tip)
  • 200 gr. – zahăr pudră

 

Mod de preparare:

  1. Pune untul într-un bol, mixează-l câteva minute sau până devine cremos.
  2. Apoi adaugă gălbenușurile pe rând continuând să mixezi.
  3. Toarnă esența de vanilie, smântâna și mai mixează. După care adaugă treptat făina și încorporeaz-o până când nu mai poți folosi mixerul.
  4. La capăt toarnă toată făina și începe să o frămânți cu mâinile.
  5. Împarte aluatul în două, formează câte o bilă, învelește-o în folie alimentară și dă-le la frigider pentru o oră sau două.
  6. Scoate o bilă din frigider, pudrează masa de lucru cu făină și taie-o în patru.
  7. Formează din fiecare bucată câte o bilă și întinde-o în formă de cerc de circa 18-20 de cm.
  8. Taie cercul de aluat în 8 triunghiuri sau în dependență de ce mărime dorești să fie cornulețele.
  9. Pune dulceață de trandafiri pe partea lată a fiecărui triunghi.
  10. După care rulează dinspre partea lată a triunghiului spre vârf, în așa fel încât umplutura să nu se prelingă prin părți.
  11. Aranjează cornulețele pe o tavă de copt tapetată cu foaie de copt și coace-le la cuptorul preîncălzit la 150 de grade C circa 25-30 de minute sau până se rumenesc puțin.
  12. Scoate cornulețele din cuptor, lasă-le să stea câteva minute, după care tăvălește-le așa călduțe prin zahăr pudră. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*