Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PĂSTRĂV CU LEGUME LA CUPTOR. O combinație perfectă și delicioasă. Peștele a ieșit suculent și aromat. Vă îndemn să pregătiți această rețetă și sper să vă placă. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente
-
2 păstrăvi a câte 300-400 gr.
-
6 felii de lămâie
-
4 linguri – ulei de măsline
-
1 linguriță – piper roșu
-
Sare și piper
Pentru legume:
-
1 broccoli 300 gr.
-
1 zucchini 300 gr.
-
300 gr. – varză de bruxelles
-
5 căței de usturoi
-
1 linguriță – ierburi uscate
-
3 linguri – ulei de măsline
-
Sare și piper
Mod de preparare:
- Condimentează peștii curățați de solzi și eviscerați cu sare, piper negru și piper roșu. Pune în burta peștelui lămâie și unge-l cu ulei de măsline.
- Taie tulpina unui broccoli bucăți mai mici, apoi taie buchețelele, în caz că sunt prea mari, taie-le în două sau în patru.
- După care taie un zucchinni cubulețe de aproximativ aceeași dimensiune ca și broccoli.
- La final taie codițele puțin înnegrite a varzei de bruxelles.
- Pune toate legumele într-o tavă de copt tapetată cu foaie de copt, adaugă cățeii de usturoi tăiați felii, condimentează cu sare, piper, ierburi uscate, toarnă ulei de măsline și amestecă.
- Fă loc în tavă și aranjează peștii.
- Pune tava la cuptorul preîncălzit la 190 de grade C pentru 20-25 de minute în dependență de mărimea peștelui.
- Servește cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
