Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit SPARANGHEL CU BACON ÎMBRĂCAT ÎN ALUAT. Este o rețetă aspectuoasă, foarte delicioasă și care se pregătește foarte rapid. Profitați de sezonul sparanghelului, pentru că îl puteți pregăti în diferite moduri. Sper să vă placă rețeta de astăzi și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!
Ingrediente:
- 32 fire – sparanghel
- 300 gr. – foitaj
- 1 ou bătut
- 16 bucăți – bacon (feliate fin)
- Sare și piper negru
- Ulei de măsline sau de floarea soarelui
Mod de preparare:
- Pune sparanghelul spălat pe un tocător și taie circa 1-2 cm. din tulpină. Pune sparanghelul într-un bol, condimentează-l cu puțină sare, piper negru și ulei de măsline. Amestecă și lasă-l într-o parte în timp ce te ocupi de aluat.
- Pudrează masa cu făină, după care rulează aluatul cu un sucitor atât, încât să îl subțiezi puțin. Ulterior împarte aluatul în 16 romburi de circa 6-7 cm.
- Pentru a face pachețele, ia un romb și pune o felie de bacon deasupra, apoi pune 2 fire de sparanghel. Înfășoară baconul în jurul sparanghelului, după care trage pe mijloc colțurile din stânga și din dreapta a rombului și apasă-le bine pentru ca să nu se deschidă în timpul coacerii.
- Apoi sparge într-un bol mic un ou și mixează-l cu furculița.
- Pune pachețelele pe o tavă de copt tapetată cu foaie de copt și unge deasupra aluatul cu ou.
- Coace-le la cuptorul preîncălzit la 200 de grade C circa 15-17 minute sau până se rumenesc frumos. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
