CHEC PUFOS CU IAURT ȘI MERE I Rețete + Video

Bună ziua dragi cititori! Astăzi am pregătit CHEC PUFOS CU IAURT ȘI MERE, este unul dintre cele mai iubite checuri de familia și prietenii mei. Acest chec îl pregătesc foarte des mai ales când se răcește timpul. Este ușor de pregătit și nu aveți nevoie de ingrediente sofisticate. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc în continuare să aveți o zi cât mai gustoasă și poftă bună.

img_9602site

Ingrediente:

  • 250 gr. – iaurt natural
  • 250 gr. – zahăr
  • 400 gr. – făină
  • 100 gr. – unt (la temperatura camerei)
  • 3 ouă mari de găină
  • 600 gr. – mere (curățate de coajă și de interior)
  • 1 măr de dimensiune medie
  • 1 plic – praf de copt (10 gr.)
  • 1 linguriță – extract de vanilie
  • 1 lingură – fulgi de migdale (sau orice tip de duci)

Pentru decor:

  • zahăr pudră

Dificultate: Mică

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătire: 55 minute

Timp total: 65 minute

Număr de porții: 8-10

Mod

  1. Încinge cuptorul la 170 grade C.
  2. Mixează untul împreună cu zahărul într-un bol încăpător, până acestea se vor încorpora bine. Adaugă ouăle unul câte unul, apoi continuă să mixezi circa 3-4 minute până textura o să devină pufoasă și se va mări în dimensiuni.
  3. Toarnă vanilia și iaurtul, amestecă tot cu ajutorul unei spatule.
  4. Cerne deasupra ingredientelor lichide făina împreună cu praful de copt.
  5. După care amestecă tot până se încorporează toate ingredientele (este important să nu amesteci mult aluatul după ce s-a încorporat, pentru că nu va ieși atât de pufos).
  6. Taie merele cubulețe și pune-le în aluat, amestecă-le până se vor combina cu aluatul.
  7. Unge cu unt o tavă rotundă de copt. După care toarnă compoziția cu mere în ea și niveleaz-o frumos. Aranjează deasupra în cerc câteva felii de mere, după care presară pe toată suprafața fulgii de migdale.
  8. Pune tava la cuptor pentru 45-55 de minute sau până când deasupra va fi rumenit frumos. De asemenea poți verifica cu un băț de ghibrit sau cu o scobitoare dacă checul este gata, înfingi bățul de ghibrit, dacă iese curat atunci checul este copt bine (este foarte important să nu deschizi ușa cuptorului măcar 40 de minute, în așa fel checul va crește frumos și va fi puhav).

img_9583site

 

img_9624site

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

23 Comments

  1. Avatar

    Cât de bune sunt merele de sezon.. Apreciez faptul ca nu ai pus mult unt si ai substituit o parte cu iaurt, astfel e mult mai lejer 😉 Și apoi checul tău e înalt şi pufos, arată minunat!

  2. Avatar

    Dar daca in loc de iaurt pun un pic de smintina de 15%? Am uitat sa iau iaurt 😀

  3. Avatar

    Arata fenomenal checul…..trebuie urgent de incercat…..dar ce fel de iaurt natural folosesti….ce %…?

    • Valerie's Food
      Valerie's Food

      Bună Ilona, este un chec meda-delicios 🙂 Am folosit iaurt de 3,5 %. Spor la gătit și să ai o zi cât mai gustoasă în continuare 🙂

  4. Avatar

    Am facut checul duminica! Un chec delicios!

  5. Avatar

    Arata foarte bine! As vrea sa incerc si eu sa-l fac azi… O intrebare va rog frumos, ce dimensiune are tava? Multumesc anticipat. 🙂

    • Valerie's Food
      Valerie's Food

      Bună Mia, tava are 21 cm. 🙂 Spor la gătit!

      • Avatar

        Multumesc mult! Deci nu am idee de ce a durat la mine in cuptor 30 de minute mai mult! O fi fost ouale mai mari sau tava (am folosit de 20, nu 21) prea mica… si imi faceam griji ca sta atata timp in cuptor, dar nici crud checul nu-l vroiam…. Sincer, o nebunie de cat de gustos, pufos a iesit! Nu a ramas decat o felie din el (cu prieteni am degustat, dar totusi), a disparut in minute! Multumesc din suflet pentru reteta!

        • Valerie's Food
          Valerie's Food

          Era din cauza că tava era mai mică) Mă bucur tare mult că ți-a plăcut, acest chec este și unul din preferatele mele👌🏻

  6. Avatar

    Am incercat de 2 ori sa il pregatesc dar de fiecare data imi iese lipicios in interior, vreo sugestie?

  7. Avatar

    Multumesc de receta,am pregatit sotului si i-a placut la nebunie…

  8. Avatar

    Bună, pot sa pun chefir 2,5 % in loc de iaurt? Mulțumesc

  9. Avatar
    ILONA GRIGORE

    Delicios si rapid de facut!

  10. Avatar

    Buna Valeria,
    Dacă folosesc doar un ou din cele 3, e problema?

    Mulțumesc!

  11. Avatar

    Mersi de reteta 🙂 Imi place foarte mult rochia din fotografie 😉
    Zi frumoasa

  12. Avatar

    Ma asteptam sa iasa un chec foarte bun, însă dupa 55 de minute la cuptor este aluat crud intr-o crusta subțire rumenita…pașii făcuți întocmai cum scrie in rețetă…sunt dezamăgită

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*