Altele

BUSUIOC

Busuiocul mai este numit și „regele ierburilor aromatice”. Este originar din India însă a devenit un simbol în bucătăria italiană fiind folosit în majoritatea mâncărurilor, începând de la pizza, salate și terminând cu pastele. De asemenea în India busuiocul este cunoscut sub numele „Tulsi”, ceea ce semnifică „busuioc sfânt” deoarece […]

RUCOLA

Rucola este una din cele mai sănătoase verdețuri pentru sezonul cald. Denumirea de „rucola” a intrat în limba română din italiană, deși în limba română există termenul de „ voinicică” pentru această plantă. Creste foarte rapid, iar semintele sale se mai folosesc drept condimente. Rucola este o sursă foarte bună […]