Altele

5 VERDEȚURI NECUNOSCUTE ALE PRIMĂVERII

  Bună ziua dragi cititori. Iată că a venit primăvara, ne mângâie plăcut cu timpul său bun, cu razele sale solare și flori frumoase. Primăvara renaște natura, oamenii sunt mai fericiți dar și mai sănătoși. De ce sănătoși? Pentru că apar o sumedenie de verdețuri, pe care le putem folosi […]

Grill Dressings Series

Bună ziua dragi cititori, încep o rubrică nouă ce se intitulează „Evenimente”. Pe parcus am să mă împart cu voi cu toate călătoriile mele și evenimentele la care am să iau parte. Să începem … Vineri (1 aprilie) am fost invitată împreună cu logodnicul meu Maxim la „Mezzo Italian Restaurant” […]

VÂNĂTĂ

Vânăta este o specie a genului Solanium și este originară din India de sud și Sri Lanka.  A fost cultivată în țările din Asia de Sud și de Est încă din preistorie, însă se pare că a fost cunoscută de către lumea occidentală acum nu mai mult de aproximativ 1500 de ani. Există diverse […]

BUSUIOC

Busuiocul mai este numit și „regele ierburilor aromatice”. Este originar din India însă a devenit un simbol în bucătăria italiană fiind folosit în majoritatea mâncărurilor, începând de la pizza, salate și terminând cu pastele. De asemenea în India busuiocul este cunoscut sub numele „Tulsi”, ceea ce semnifică „busuioc sfânt” deoarece […]

RUCOLA

Rucola este una din cele mai sănătoase verdețuri pentru sezonul cald. Denumirea de „rucola” a intrat în limba română din italiană, deși în limba română există termenul de „ voinicică” pentru această plantă. Creste foarte rapid, iar semintele sale se mai folosesc drept condimente. Rucola este o sursă foarte bună […]