BRIOȘE CU CIREȘE I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Suntem în sezonul cireșelor, așa că astăzi am pregătit BRIOȘE CU CIREȘE! Este o rețetă ușor de realizat și foarte delicioasă. Brioșele au ieșit moi și pufoase, iar cireșele le dau un gust proaspăt. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!

Ingrediente:

  • 400 gr. – cireșe
  • 200 ml. – smântână 25-30%
  • 200 gr. – zahăr
  • 240 gr. – făină
  • 100 gr. – unt la temperatura camerei
  • 3 ouă
  • 1 linguriță – esență de vanilie
  • 1 pachețel – praf de copt de 10 gr.

Pentru cremă:

  • 500 gr. – smântână dulce
  • 10 gr. – întăritor pentru frișcă
  • 4 linguri – zahăr pudră
  • 1 linguriță – esență de vanilie

Mod de preparare:

  1. Mai întâi de toate pune untul și zahărul într-un bol, mixează până primești o pastă cremoasă. Apoi încorporează treptat câte un ou.
  2. Toarnă deasupra smântâna și esența de vanilie, amestecă un pic după care adaugă făina și praful de copt. Mixează totul împreună până nu mai ai cocoloașe.
  3. Aranjează foile speciale din hârtie în tava de copt pentru brioșe. Mai întâi pune în forme 3-4 cirește fără sâmburi, după care umple fiecare formă cu 2/3 de aluat, la capăt mai decorează cu câte două cireșele deasupra la fel fără sâmburi.
  4. Coace brioșele la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C circa 25 de minute.
  5. Scoate brioșele din cuptor, lasă-le să se răcească complet.
  6. Între timp toarnă într-un bol smântâna dulce, zahărul pudră, esența de vanilie și întăritorul pentru frișcă. Mixează până frișca devine pufoasă și fermă, ar grijă să nu o mixezi mai mult și să se taie.
  7. Pune frișca într-un poș cu dui zâmțat și ornează fiecare brioșă, la capăt decorează cu câte o cireașă. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*