Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit 3 TIPURI DE CIOCOLATĂ CALDĂ. Am intrat în sezonul rece și aceste băuturi calde o să ne salveze de frig. Toate 3 rețete sunt delicioase și sper să le pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai caldă și delicioasă.
Ingrediente:
Ciocolată caldă cu portocale și scorțișoară:
- 250 ml. – lapte
- 60 gr. – ciocolată neagră 50-70%
- Coaja de la jumătate de portocală
- 1 baton de scorțișoară
- 1 lingură zahăr
Ciocolată caldă cu cremă de lichior:
- 250 ml. – lapte
- 60 gr. – ciocolată neagră 50-70%
- 1 lngură – zahăr
- 40 ml. – cremă de lichior din ciocolată (whiskey sau coniac)
Ciocolată caldă în stil italian:
- 250 ml. – lapte
- 2 linguri – cacao de calitate superioară
- 1 lingură – amidon de porumb
- 2 linguri – zahăr
- 40 ml. – cafea naturală
Pentru decor:
- Frișcă
- Ciocolată mărunțită
- Cacao
Mod de preparare:
- Pentru a pregăti Ciocolata caldă cu portocală și scorțișoară toarnă într-o cratiță laptele, adaugă ciocolata, cojile de portocală, un baton de scorțișoară, zahărul și din moment ce laptele ajunge la punctul de fierbere mixează totul cu un tel până se topeșete complet ciocolata și zahărul. Scoate cojile de portocală și batonul de scorțișoară. Ia băutura de pe foc, toarn-o într-o cană, decorează cu frișcă, baton de scorțișoară și portocală. Servește cu plăcere!
- Pentru a pregăti Ciocolata caldă cu cremă de lichior toarnă într-o cratiță laptele, adaugă ciocolata, zahărul și când ajunge laptele până la punctul de fierbere, mixează cu telul până se topește ciocolata și zahărul. Inainte să i-ai băutura de pe foc adaugă crema de lichior. Servește ciocolata caldă într-o cană încăpătoare, decoreaz-o cu frișcă și bucățele mici de ciocolată. Servește cu plăcere!
- Pentru a pregăti Ciocolata caldă în stil italian toarnă într-o cratiță laptele, cafea naturală, zahărul, cacao, amidon de porumb și mixează energic până când nu vei mai avea cocoloașe. Fierbe băutura 2-3 minute sau până vei primi o consistență mai densă. Ia ciocolata de pe foc, servește-o într-o cană și decorează la capăt cu frișcă și cacao. Servește cu plăcere!