CHEC PUFOS CU IAURT ȘI MERE I Rețete + Video

CHEC PUFOS CU IAURT ȘI MERE I Rețete + Video

Bună ziua dragi cititori! Astăzi am pregătit CHEC PUFOS CU IAURT ȘI MERE, este unul dintre cele mai iubite checuri de familia și prietenii mei. Acest chec îl pregătesc foarte des mai ales când se răcește timpul. Este ușor de pregătit și nu aveți nevoie de ingrediente sofisticate. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc în continuare să aveți o zi cât mai gustoasă și poftă bună.

img_9602site

Ingrediente:

  • 250 gr. – iaurt natural
  • 250 gr. – zahăr
  • 400 gr. – făină
  • 100 gr. – unt (la temperatura camerei)
  • 3 ouă mari de găină
  • 600 gr. – mere (curățate de coajă și de interior)
  • 1 măr de dimensiune medie
  • 1 plic – praf de copt (10 gr.)
  • 1 linguriță – extract de vanilie
  • 1 lingură – fulgi de migdale (sau orice tip de duci)

Pentru decor:

  • zahăr pudră

Dificultate: Mică

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătire: 55 minute

Timp total: 65 minute

Număr de porții: 8-10

Mod

  1. Încinge cuptorul la 170 grade C.
  2. Mixează untul împreună cu zahărul într-un bol încăpător, până acestea se vor încorpora bine. Adaugă ouăle unul câte unul, apoi continuă să mixezi circa 3-4 minute până textura o să devină pufoasă și se va mări în dimensiuni.
  3. Toarnă vanilia și iaurtul, amestecă tot cu ajutorul unei spatule.
  4. Cerne deasupra ingredientelor lichide făina împreună cu praful de copt.
  5. După care amestecă tot până se încorporează toate ingredientele (este important să nu amesteci mult aluatul după ce s-a încorporat, pentru că nu va ieși atât de pufos).
  6. Taie merele cubulețe și pune-le în aluat, amestecă-le până se vor combina cu aluatul.
  7. Unge cu unt o tavă rotundă de copt. După care toarnă compoziția cu mere în ea și niveleaz-o frumos. Aranjează deasupra în cerc câteva felii de mere, după care presară pe toată suprafața fulgii de migdale.
  8. Pune tava la cuptor pentru 45-55 de minute sau până când deasupra va fi rumenit frumos. De asemenea poți verifica cu un băț de ghibrit sau cu o scobitoare dacă checul este gata, înfingi bățul de ghibrit, dacă iese curat atunci checul este copt bine (este foarte important să nu deschizi ușa cuptorului măcar 40 de minute, în așa fel checul va crește frumos și va fi puhav).

img_9583site

 

img_9624site

8 Comments

  1. Cât de bune sunt merele de sezon.. Apreciez faptul ca nu ai pus mult unt si ai substituit o parte cu iaurt, astfel e mult mai lejer 😉 Și apoi checul tău e înalt şi pufos, arată minunat!

  2. Dar daca in loc de iaurt pun un pic de smintina de 15%? Am uitat sa iau iaurt 😀

  3. Arata fenomenal checul…..trebuie urgent de incercat…..dar ce fel de iaurt natural folosesti….ce %…?

    • Valerie's Food
      Valerie's Food

      Bună Ilona, este un chec meda-delicios 🙂 Am folosit iaurt de 3,5 %. Spor la gătit și să ai o zi cât mai gustoasă în continuare 🙂

  4. Am facut checul duminica! Un chec delicios!

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*