CLAFOUTIS CU CIREȘE | Rețetă + Video

CLAFOUTIS CU CIREȘE | Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit un desert franțuzesc CLAFOUTIS CU CIREȘE. Este ușor de realizat și nu aveți nevoie de ingrediente sofisticate. Clasicul clafoutis se face cu vișine cu sâmburi, dar voi puteți pune orice alte tipuri de fructe sau mure doriți. Aluatul acestui desert se aseamănă cu cel al clătitelor, este delicios și sper să vă placă. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună! 

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 300 gr. – făină albă
  • 250 ml. – lapte
  • 100 gr. – zahăr
  • 60 gr. – unt topit și încă puțin pentru uns
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriță – esență de vanilie
  • 700 gr. – cireșe

Pentru decor:

  • Zahăr pudră

Mod de preparare:

  1. Mai întâi de toate scoate sâmburii din cireșe.
  2. Aranjează cireșele într-o tavă rotundă de 28 cm. unsă cu unt.
  3. Între timp ocupă-te de aluat: pune ouăle într-un bol încăpător, toarnă zahărul, esența de vanilie și amestecă totul bine cu ajutorul unui tel.
  4. Toarnă deasupra laptele, untul topit și mai amestecă puțin.
  5. După care adaugă făina, un praf de sare, încorporează-le și pe ele bine, până nu vei avea cocoloașe.
  6. Toarnă mixtura de aluat în mijlocul formei peste cireșe.
  7. Pune tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 50-55 de minute sau până se rumenește frumos.
  8. Lasă clafoutis-ul să se răcească 20-25 de minute înainte să îl servești. Poftă bună!

2 Comments

  1. Reteta perfecta… faci, gusti, devorezi si pe urma iti dai seama ca n-ai poze)))) Pt astfel de momente merita de trait!! Merci Valeria si scuze ca de aceasta data fara poze. In week-end o sa fac tarta-mousse cu zmeura si o sa ma impun sa i fac o poza pt arhiva ta!! 🙂

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*