Mulți gătesc din necesitate, unii din obligație iar puțini din plăcere.
Bună ziua dragi cititori. Astăzi am pregătit spaghetti Carbonara! Acesta a apărut la mijlocul secolului XX, la Roma. Carbonara este bazat pe ouă, parmezan (sau pecorino), bacon (pancetta sau guanceale), piper negru și mie îmi place să mai adaug puțină frișcă lichidă.Vă sugerez să folosiți ouă de casă cât mai […]
Bună ziua dragi pofticioși. Suntem în sezonul sparanghelului și am hotărât să modific puțin clasicele Paste Carbonara. Am adăugat sparanghel, roșii uscate, câteva frunze de busuioc proaspăt și dintr-o rețetă clasică mi-a ieșit una colorată și super-delicioasă. Sper să vă placă rețeta mea cremoasă de astăzi și sper să o […]