Bună ziua dragi pofticioși! Astăzi am pregătit o rețetă ce îmi aduce aminte de copilărie și cred că și multora dintre voi. Aceste clătite erau atât de pufoase și moi că mi se topeau în gură (și nu exagerez). Prima dată au ieșit atât de pufoase (cred că din cauza că am schimbat tehnica de a amesteca aluatul), nu erau lipicioase înăuntru ci aerate. Se potrivesc perfect cu miere, smântână, dulceață sau gem. Sper să vă placă rețeta mea de astăzi și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc în continuare o zi cât mai gustoasă și POFTĂ BUNĂ!
Ingrediente:
- 500 ml. – chefir 2,5 % grăsime
- 330 gr. – făină albă
- 3 ouă de găină
- 3-4 linguri – zahăr
- 2 linguri – ulei (+ încă puțin pentru prăjit)
- 1 linguriță – esență de vanilie
- 1 linguriță (rasă) – bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță – oțet de masă
Dificultate: Mică
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 25 minute
Timp total: 35 minute
Cantitatea: 22
Mod de preparare:
24 Comments