Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit o rețetă foarte simplă și foarte delicioasă de MACROU LA GRĂTAR. De data aceasta am experimentat cu grapefruit și peștele a ieșit aromat, suculent și foarte delicios. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
- 2 pești macrou fără cap și curățați
- 1 lămâie
- 1 grapefruit
- 6 fire – pătrunjel
- 6 fire- mărar
- Sare și piper negru
- Ulei de măsline
Mod de preparare:
- Condimentează peștele la suprafață cât și pe interior cu sare, piper negru. Feliază o jumătate de lămâie și o jumătate de grapefruit. Pune câte 2,3 felii în burta peștelui împreună cu verdeața.
- Unge peștele cu ulei de măsline și coacel pe grătarul bine încins 4-5 minute pe fiecare parte. Între timp pune jumătățile de lămâie și grapefruit cu tăietura în jos pe grătar să se caramelizeze 5-6 minute
- Servește peștele cu suc de lămâie și grapefruit. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
