Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit CHEC ZEBRA. Este o rețetă simplă ce nu conține ingrediente sofisticate, dar este foarte aspectuoasă. Iar liniile de vanilie și ciocolată se aseamănă cu liniile unei zebre. Sper să vă placă rețeta de astăzi și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!
Ingrediente:
- 250 gr. – făină albă (cernută)
- 200 gr. – zahăr
- 100 gr. – unt moale
- 250 ml. – smântână
- 3 ouă mici
- 25 gr. – griș
- 1 plic – praf de copt (10 gr.)
- 1 linguriță – extract de vanilie (sau 1 plic de zahăr vanilat)
- 20 gr. – cacao naturală
- Unt pentru uns tava
Mod de preparare:
- Pune untul și zahărul într-un bol și mixează bine totul până primești o pastă cremoasă. Apoi sparge treptat câte un ou. După care adaugă smântâna, esența de vanilie și mai mixează puțin.
- Adaugă ingredientele solide: grișul, făina, puțină sare, praful de copt și mixează totul împreună până aluatul nu va mai avea cocoloașe, nu e necesar să mixezi mai mult deoarece checul nu va ieși atât de pufos.
- Ia un alt bol și răstoarnă în el aproape jumătate din cantitatea de aluat. După care adaugă cacao și mixează până se încorporează complet.
- Ia o tavă cu fund detașabil de 21-22 cm. tapetată cu foaie de copt și unsă cu unt. Pune în mijlocul tăvii 3 linguri de aluat de vanilie (alb), după care în interiorul acestuia pune două linguri de aluat cu cacao. Apoi iar pune în interiorul cercului cu cacao, două linguri de aluat cu vanilie și tot așa până termini aluatul. La capăt bate puțin tava de masă ca să se niveleze aluatul.
- La sfârșit ia o scobitoare și trage linii din centrul cercului spre margini, astfel vei obține un ornament interesant.
- Coace checul la cuptorul preîncălzit la 170 de grade C circa 45-50 de minute.
- Scoate checul, lasă-l să se răcească complet și servește-l cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
