VIN FIERT (IZVAR) I Rețetă + Video

VIN FIERT (IZVAR) I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Suntem la început de iarnă și primii fulgi m-au inspirat să pregătesc VIN FIERT sau cum îi mai spunem noi IZVAR aromat cu portocală, lămâie, scorțișoară ș.a. La sigur că această băutură o să uimească plăcut prin gustul său fin. Deobicei tata când pregătește vinul fiert folosește vin de casă, însă voi puteți pune vinul vostru preferat. De asemenea tot el spune că vinul este un remediu de a combate răceala, de aceea de fiecare când îl pregătește pune 1 lingură de boabe de ardei negru. De data aceasta eu am făcut vinul fiert după rețeta mea, am pus în el boabe de ardei roz, ce îi dau o aromă extraordinară. Mai în scurt vă îndemn să îl pregătiți și să vă încălziți pe timpul rece al iernii. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!

img_4142site

Ingrediente:

  • 1 litru –  vin roșu de casă (sau după preferință)
  • 200 gr. – zahăr
  • 1 portocală
  • Coaja de la o lămâie
  • 1 baton de scorțișoară
  • 1 steluță de anason
  • 1 linguriță – piper roz boabe

Dificultate: Mică

Timp de pregătire: 5 minute

Timp de gătire: 10 minute

Timp total: 15 minute

Numărul de porții: 4-5

Mod de preparare:

  1. Pune un castron încăpător pe plita încă stinsă, adaugă în el zahărul, coaja de lămâie, coaja de portocală, taie în jumătate portocala și scurge sucul din ambele bucăți, după care lasă-le și pe ele în castron.
  2. Pune deasupra batonul de scorțișoară, steluța de anason și boabele de piper roz.
  3. După care toarnă vinul roșu peste toate ingredientele.
  4. Aprinde focul și amestecă lin cu o lingură de lemn până ce zahărul se va dizolva complet.
  5. Trebuie să duci vinul până la punctul de fierbere, după care stinge focul și servește-l în căni sau pahare. Decorează cu felii de portocale și cu orice altceva dorești. Servește cu plăcere.

img_4157site

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*