Bună dragii mei. Astăzi vă prezint varianta mea de sos bolognese. Cu unele secrete s-a împărtășit o prietenă de a mamei care trăiește de câțiva ani în Italia. Unul din ele este de a adăuga praf de scorțișoară în sos, îi schimbă imediat gustul și aroma. Mie mi-a plăcut mult și deja îl folosesc și eu. Sosul bolognese provine din Italia, mai precis din orașul Bologna, acesta se folosește la diferite feluri de paste, lasagna sau chiar cu o bucată de pâine proaspătă (așa cum îl mai mănânc eu). Sper să vă placă varianta mea de sos bolognese și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc poftă bună.
Sosuri
PLATOU CU CARNE DE PORC LA GRĂTAR (MUȘCHIULEȚ, COTLET, BURTĂ) I Reteță + Video
Bună ziua dragi pofticioși. Mai jos vă prezint 3 rețete delicioase cu carne de porc. Acest PLATOU CU CARNE DE PORC LA GRTAR o să vă minuneze prin aromele sale, gust, moliciune și suculență. De asemenea o să le serviți cu un sos extraordinar reinterpretat de Sergiu. Carnea se poate […]
GUACAMOLE I Rețetă + Video
Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit o rețetă fenomenală, mai bine spus o salsa (din spaniolă – sos). Guacamole este originar din Mesoamerica, preparatul de bază fiind avocado. Vă asigur că este un sos sănătos, care îl puteți servi cu orice doriți cum ar fi: nachos, legume crocante, quesadilla, […]
3 TIPURI DE MAIONEZĂ ÎNTR-UN MINUT I Rețetă + Video
Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit 3 TIPURI DE MAIONEZĂ: una clasică, alta cu usturoi și lămâie iar a 3-a e cu pătrunjel și busuioc. Sunt foarte delicioase și de o sută de ori mai bune decât cele cumpărate din magazin. Fiecare le puteți pune în salate, sandwich-uri, le […]
SOS BECHAMEL PAS CU PAS I Rețetă + Video
Bună ziua dragi pofticioși, astăzi vă voi demonstra cum să pregătiți sosul Bechamel. Acesta este un sos franțuzesc alb bazat pe lapte, făină, unt și nucșoară rasă. Acest sos se întrebuințează în diferite tipuri de mâncare cum ar fi paste, lasagna, pește, sandwichuri și în oricare altele. Este simplu de […]
GNOCCHI DIN CARTOFI CU BACON ÎN SOS DE ROȘII I Rețetă + Video
Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit GNOCCHI DIN CARTOFI CU BACON ÎN SOS DE ROȘII. Este o rețetă extraordinar de delicioasă, gnocchi se topesc în gură, iar sosul din roșii cu bacon se potrivește perfect. Sper din suflet să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. […]